Hermes Balcon du Guadalquivir — это не просто блюдо для рыбы, а архитектурная фантазия на фарфоре. Название отсылает к знаменитой реке Гвадалквивир, протекающей через Севилью. Дизайнеры Hermes изобразили типичный андалузский балкон. Кованое кружево перил, кашпо с бугенвиллеей, черепичные крыши и солнечный свет.
Размер 59 сантиметров - это ключевая особенность. В российских магазинах редко встретишь блюдо такой длины. Оно создано специально для подачи целой запечённой рыбы: судака, сазана, форели, лосося или дорады. Благодаря вытянутой овальной форме и небольшой глубине (около 2,5 см), рыба не теряет сок, а сок не растекается по скатерти.
Почему это блюдо — маст-хэв для званого ужина?
- Статусность. Поставить на стол блюдо Hermes длиной почти 60 см — это заявить о себе.
- Совместимость с русской кухней. Идеально для стерляди на царский манер или щуки, фаршированной гречкой.
- Рисунок Balcon создаёт ощущение летней террасы даже в ноябрьский дождь за окном.
Технические детали:
Фарфор Лимож (твердый, полупрозрачный на просвет). Декор нанесён методом клише с ручной доработкой. Ободок — золото 750 пробы. Изделие полностью оригинальное: на дне — тиснёное клеймо Hermès Paris и код коллекции.
Бренд | Hermes |
Цвет | |
Коллекция | Balcon du Guadalquivir |
Страна производства | Франция |
Материал | Фарфор |
Размер | 59 см |
Назначение | Для сервировки |
Длина | 59 см |
Состав | 100% фарфор |
История семейного предприятия берёт начало в 1837 году. В небольшой мастерской начат выпуск упряжи для наездников и конных экипажей. Отсюда и логотип бренда в виде запряженной кареты.
Ровно через 30 лет на Всемирной Выставке в Париже компания Эрме занимает 1 место, и становится главным поставщиком европейской элиты.
Мировую известность фирма получила под руководством Робера Дюма. Он расширил ассортимент эксклюзивной продукции, наладив выпуск не только конной экипировки, но и узнаваемых кожаных сумок с ярким оранжевым окрасом, ювелирных украшений, парфюма и предметов одежды.
Компания занимает 33 место в рейтинге Forbes, а ее товарооборот превысил сумму в 4 миллиарда евро.
Изделия Hermes из костяного фарфора требуют деликатного ухода. Чтобы сохранить их качество и красоту, нужно соблюдать определенные рекомендации:
- Осторожно обращайтесь с изделиями из костяного фарфора: Избегайте ударов, падений и механических повреждений. Держите предметы в безопасном месте, где они не будут подвергаться риску повреждения.
- Костяной фарфор можно мыть вручную в теплой воде с мягким моющим средством. Не используйте агрессивные химические средства или моющие губки, чтобы избежать царапин и повреждений.
- После мытья аккуратно вытрите костяной фарфор мягкой тканью или полотенцем. Не оставляйте изделия мокрыми или на прямом солнечном свете, чтобы избежать появления пятен.
- Храните костяной фарфор в месте, защищенном от прямых солнечных лучей и избегайте контакта с другими твердыми предметами, чтобы избежать царапин и сколов.
- Не подвергайте костяной фарфор резким изменениям температуры, так как это может привести к трещинам или повреждениям.
- Не используйте костяной фарфор для хранения или сервировки пищевых продуктов с высоким содержанием кислоты, так как это может повредить поверхность.
- Проверяйте костяной фарфор на наличие сколов, трещин или других повреждений. При обнаружении дефектов немедленно приступайте к их устранению или обращайтесь к специалисту.
Следуя этим рекомендациям по уходу за костяным фарфором, вы сохраните его в отличном состоянии и продлите срок его службы.
